Wie wird Iberogast hergestellt?Das pflanzliche Magenmedikament Iberogast besteht aus einer Kombination von neun verschiedenen Heilpflanzen (Iberis amara, Kümmelfrüchte, Mariendistelfrüchte, Angelikawurzeln, Kamillenblüten, Melissenblätter, Pfefferminzblätter, Schöllkraut und Süßholzwurzeln). Für die Herstellung von Iberogast wird die vom Aussterben bedrohte Heilpflanze Iberis amara eigens auf weiten Feldern in Deutschland kultiviert. Iberis amara wird für die Produktion als Frischpflanze verwendet, während die acht weiteren Bestandteile als getrocknete Pflanze verarbeitet werden. |
Iberis amara ― Anbau und Ernte
Für die Produktion von Iberogast werden jährlich etwa 30.000 Kilogramm der Frischpflanzen benötigt, aus denen die wertvollen Inhaltsstoffe gewonnen werden. Auf einer Fläche von etwa zehn Fußballfeldern (sieben Hektar) wird Iberis amara am Firmenstandort in Darmstadt angebaut. Zur Blütezeit im Juni und Juli wird der genaue Erntezeitpunkt bestimmt. Innerhalb eines Tages werden die „reifen“ Ganzpflanzen mit der Wurzel geerntet. Die frischen Ganzpflanzen werden direkt nach der Ernte bei minus 29 Grad im Tiefkühllager schockgefroren. So bleiben die wirksamen Inhaltsstoffe der Pflanze erhalten ― und für die Produktion von Iberogast können während des ganzen Jahres frische Iberis amara-Pflanzen verwendet werden. In einer 50 ml-Flasche Iberogast ist umgerechnet etwa eine komplette Iberis amara-Pflanze enthalten.
Verarbeitung und Kontrolle
Für die Produktion von Iberogast werden gefrorene Iberis amara-Frischpflanzen verwendet – die weiteren acht Bestandteile werden als getrocknete Pflanzen weiterverarbeitet. Nach einer Qualitätsprüfung werden die einzelnen Pflanzensorten separat zerkleinert und mit einem Extraktionsmittel (Alkohol und Wasser) vermischt, um die Inhaltsstoffe zu lösen.
Qualitätskontrollen und Produktion
Nach der Extraktion durchlaufen alle Wirkstoffe eine weitere Qualitätskontrolle. Die freigegebenen Extrakte werden nach einem festgelegten Schema verwogen ― und nach geheimer Iberogast-Rezeptur gemischt. Dabei müssen die individuellen Eigenschaften der einzelnen Extrakte berücksichtigt werden, denn durch den Mischvorgang setzt eine gegenseitige Reaktion der verschiedenen Inhaltsstoffe ein. Nach einer kurzen Ruhezeit finden die Filtration sowie eine weitere Qualitätskontrolle statt. Sobald diese Freigabe erfolgt ist, wird Iberogast auf einer vollautomatischen Abfüll-, Verschließ- und Verpackungslinie abgefüllt und konfektioniert.
Vom Anbau bis zur Produktion werden etwa 50 verschiedene Qualitätskontrollen durchlaufen.
